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Die fast vergessene Pastinake darf hier mal die Hauptrolle spielen. Der milde süßliche Geschmack der Wurzel kommt im Ensemble mit weißen Bohnen und herben Gartenkräutern wunderbar zur Geltung.
Zutaten: Pastinaken*, Weiße Bohnen*, Wasser, Knoblauch*, Chili*, Zitrone*, Rapsöl*, Hefe*, Senf*, Steinsalz, Gewürze*, natürl. Aromen* (*Zutaten aus biol. Anbau)