Die fast vergessene Pastinake darf hier mal die Hauptrolle spielen. Der milde süßliche Geschmack der Wurzel kommt im Ensemble mit weißen Bohnen und herben Gartenkräutern wunderbar zur Geltung.

Zutaten: Pastinaken*, Weiße Bohnen*, Wasser, Knoblauch*, Chili*, Zitrone*, Rapsöl*, Hefe*, Senf*, Steinsalz, Gewürze*, natürl. Aromen* (*Zutaten aus biol. Anbau)

• 250 ml Weckglas
• bei Raumtemperatur (18 - 22°C) kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!
• mindestens 6 Monate haltbar bei Einhaltung der Hinweise auf dem Etikett